仙菓 益壽糖

友人から、ちょっと素敵なお菓子が届きました。

八つ橋でお馴染み、井筒八つ橋本舗の「益壽糖（えきじゅとう）」。
糯米、蜂蜜、和三盆に、高麗人参、霊芝、クコ、桂皮などの和漢成分９種を加えて作られた、江戸中期頃から伝わる “滋養菓子”とか。

後には、明治天皇が、漢方医に命じ、これに更なる和漢生薬を加えたものを作らせ、食が細く病弱だった皇太子（後の大正天皇）に食べさせたところ、皇太子はとても気に入り、食欲が回復し、健康をとりもどされたということです。

シンプルな板状の、言わば濃い生八つ橋といった感じなのですが、なんだか格調高く感じます。

季節の変わり目・・・労りの心が伝わってきました。

早速、先の嬉野茶を入れて、頂きます♪