11月の健美膳

「内側からの美肌膳」

急に風が冷たく感じられるようになりました。
暑い季節が長かったので、毛穴も汗腺も緩みっぱなし。そこへ乾いた風が・・・。
こんな時期は特に、肌の乾燥が気になります。
養血、滋陰のお料理でガードしましょう！
お酒を飲む機会も増える季節、酔い覚ましにもピッタリのデザートも、合わせてご紹介します。

　　　・柿と白菜の変わり白和え
　　　・肉団子の何首烏*煮
　　　・ごはん
　　　・松の実滋陰汁粉
　　　・白木耳入りフルーツポンチ・桂花シロップ
　　　・中国茶（紅茶）


　　　　＊何首烏（カシュウ）は、血を養い白髪や抜け毛、
　　　　　めまいによいとされる中薬です。