2015年3月25日水曜日

なめらかプリンを・・・


自家製ヴァニラエクストラクトとオレンジで・・・オレンジ風味のプリン。
カラメルは、ちょっとビターに焦がし・・・
卵と牛乳だけ。
滑らかさは湯煎仕立て。
シンプルなモノをより美味しく・・・!
家庭料理はココに尽きる気がする。

やっぱりプリンはおやつの代表格♡

自家製ヴァニラとオレンジの風味
なめらかさは、卵の凝固点80℃の調理科学にアリですよー。

0 件のコメント:

コメントを投稿