レモンケーキ

昔変わらぬレトロなレモンケーキ。

でも、「変わらぬ」と感じるのは、肥えていく舌に合わせて変えられているからなのだとか。形そのままに、美味しさ密かにUP…UP…UP…）））。これぞ精進の在るべき姿。

コーティングレモンチョコ直下、薄く塗られたアンズジャムの静かな存在感に、それを感じる。う〜〜ん、美味しい♪

【茂木まる香家/長崎】