2016年4月9日土曜日

旬到来! 岩国あさり 


濃い旨みと肉厚感たっぷりの岩国あさり。
今年も出始めました!
蛤並の旨みで、お吸い物にも・・・・!

今日は浅蜊の出汁だけで、あさりごはんにして頂きます。
具も最小限に、玉葱とパセリのみ。

黒胡椒を振りかけて、一丁あがり♪


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