月餅作りの会

みんなでつくった月餅〜

 内輪で小さく月餅の会。

行事食は、ひとりですると労働。皆で取り組むと団欒。
コロナ禍ながら、ささやかな団欒のひととき。

包んで型押しして焼いて・・・焼きたてを、紙で包んでお持ち帰り。
ご家族に…明日の自分に、アツアツのお土産♪

立ちのぼる甘い香りに「焼き芋みたい」・・・とｗ

焼きたての美味しさ？？
いえいえ、月餅は、２−３日寝かせてから食べるのだよ。

じゃ〜ん！

10月の料理教室

「老若男女が満たされる定番料理（を）」

〜ご馳走なれる介護食 ＆ 定番料理を美味しく作る〜

Covid-19で自粛生活も長期戦・・・流石にお疲れが出ておられる頃とお察し致します。

いや、私だって（！）。　三食に１回（２回？）は手抜きを心掛ける日々ですｗ

そんな中、今月は、安心感のある美味しさ、失敗したくない定番料理を取り上げました。

「大学いも」ではなく「抜絲地瓜」を作りますよ〜

　●日時：　１０月２日（土）、３日（日）、９日（土）、１０日（日）   10:30 ~ 14:30 　

　●定員：各５名

　●内容：
　　　・湯葉入りするする蒸しスープ
　　　・野菜の腐乳（フゥルゥ）炒め
　　　・やわらか秋刀魚の胡麻煮
　　　・抜絲地瓜（パースーティグワ/甘藷の飴がらめ）
　　　・ごはん
　　　・美味しいお茶
　　　・デザート   

　　　 ※一部変更になることがあります。