2021年9月1日水曜日

10月の料理教室

「老若男女が満たされる定番料理(を)」
〜ご馳走なれる介護食 & 定番料理を美味しく作る〜

Covid-19で自粛生活も長期戦・・・流石にお疲れが出ておられる頃とお察し致します。

いや、私だって(!)。 三食に1回(2回?)は手抜きを心掛ける日々ですw

そんな中、今月は、安心感のある美味しさ、失敗したくない定番料理を取り上げました。

「大学いも」ではなく「抜絲地瓜」を作りますよ〜



 ●日時: 10月2日(土)、日(日)、9日(土)、10日(日)   10:30 ~ 14:30  

 ●定員:各5名

 ●内容:
   ・湯葉入りするする蒸しスープ
   ・野菜の腐乳(フゥルゥ)炒め
   ・やわらか秋刀魚の胡麻煮
   ・抜絲地瓜(パースーティグワ/甘藷の飴がらめ)
   ・ごはん
   ・美味しいお茶
   ・デザート   

    ※一部変更になることがあります。