『大草原の小さな家』

https://www4.nhk.or.jp/daisougen/

懐かしいドラマが、再び（！！）

が、な〜んだ、BS4Kだけかぁ）））

・・・と、肩を落としていたところ、BSプレミアム（土曜日8:30am~)でも始まっていた！♪

いや〜懐かしいなあ）））。

第１話のネイティブアメリカンが出てくるシーンなど、強烈に覚えています。

町で唯一のよろず屋を営むオルソンさんの離婚騒動や、先天的に足の悪い女の子の為に、お父さんが靴をつくってあげる回もあったし、お母さんが破傷風で生死の境を彷徨う話もあったなあ）））。

傷の消毒に熱湯消毒した布巾をジュッと当てている（火傷しちゃうじゃないか！）シーンは、衝撃だった。））

電気も水道も無い暮らし。暖炉の火で、コーヒーを湧かし、パイを焼く。自宅出産に、訪問医療。

ちょっと時代考証してみました。

原作者のローラ・E. インガルス・ワイルダーは、1867年生まれ。この物語は彼女自身の家族のことを書いたお話です。（原作「Little House in the Big Woods」,「インガルス一家の物語」）

1867年といえば、日本は幕末、近江屋事件で龍馬が殺害され、大政奉還がなった年。

ペリー来航（1853年）から 14年。捕鯨船に助けられ、アメリカに渡ったジョン万次郎もとっくに帰国して薩摩藩に招かれている。インガルス家のランプの燃料も、クジラの脂だったろうか・・？？

ゴールドラッシュはローラが生まれるちょっと前のカリフォルニア。（インガルス家のお父さんも、ゴールドラッシュに乗って金を取りに行く回がありました。ジョン万次郎も日本への渡航費を金で稼いだけど、お父さんとニアミスしてたかもｗ。）

この頃には南北戦争は既に終わって、リンカーンも暗殺されている。

お母さんのキャロラインと『風と共に去りぬ』のスカーレットが同世代ぐらいだろうか。
スカーレットの暮らしぶりと照合すると、こちらはなんだかえらいワイルドライフ。南部の繁栄と、南部が軽蔑する“ヤンキー” の格差といったら・・・。

オルソンさんは東海岸の商売人で、この集落では一番のお金持ち。その娘ネリーは、お嬢様気取りでいるけど、「南部のお嬢様」に比べたら、全く歯が立たないですね。でも小さな町の女王様もプライドだけは負けないｗ。

黒船来航から20-30年後のこの頃、西洋列強の文明に目を白黒させていた日本だけれど、開拓民の人達の暮らしをみるにつけ、いやいや、大して変わらないのでは？？という気もする。どこも地方はそんなものだったのでしょう。

西部開拓・・といっても、まだまだ中北部のサウスダコタ州。

世界は激動の19世紀。これもまた、「世界の片隅で」のお話。

250歳のアメリカ、若い！

子供の頃、素直にエピソードを楽しんだドラマ。５０年の時を経て、「世界の片隅」が伝える時代の風俗ーーそんな視点でこのドラマを見ています。

次回から、お料理を切り口に、少し語ってみるとしましょ。

アーミッシュ（４）

ジャーン！！

これ、フィラデルフィアのダウンタウンにあるリーディング・ターミナル・マーケット（Reading Terminal Market）です。

映画『刑事ジョン・ブック 目撃者』の中で殺人事件が起こったのは31th Street Station 駅（31番街)ですが、こちらはその更にずっと東にある12th Street（12th St. & Arch St./  12番街）に位置し、この先はペンズランディング（Penn's Landing)と呼ばれるウォーターフロント------ ウイリアム・ペン(1644~1718   フィラデルフィア市を建設。平和主義のクエーカー教徒として有名）の上陸した場所--------というロケーションです。

ハイ。17世紀後半の建国の頃より栄える市場なのです（！）。

最初は複数の屋外市場だったようで、屋根付きの建物にまとめられ、現在に続く形が整ったのは1893年で、ここに出店している店の1/3は当初からの後継者なんだそうですよ。

いつの不況時も繁栄し続けたマーケットです。

マーケットの中は・・・・

フレッシュな乳製品に卵、無農薬野菜の数々、ハーブ・・・ここには多くのアーミッシュの農産物や加工食品も売られています。　
Lancaster County Farm Freshの文字は、今や良質ブランドです。
なんせ、中世ヨーロッパの頃からの優れた農業技術（当然オーガニック）でやって来た人達の生産品ですから。

キルトのお店の前にあったリンゴの木
これはマッキントッシュという品種みたい。

アーミッシュのランカスターを訪れてみたいという気持ちは、このマーケットの美味しい食べ物に育まれていたといっても過言ではないでしょう。

アップルバター*やソフトプリッツエル*は、行けば必ず買ってしまうアイテムでした。

重量感たっぷりのパイやケーキは種類も豊富。）））
今も思い出すとお口が潤ってきます。

シュガーパイなんて、すごいお菓子もありました。

小麦粉とバター、きび砂糖、糖蜜、卵だけでできたシンプルなパイなのですが、ひとつひとつの素材がいいからこそＯＫな一品でした。
マグカップのコーヒーと共に・・・！

大判の素朴なクッキーやマフィン、パンプキンパイにアップルパイ、パイ、パイ、パイ・・・思えば、［アメリカンカントリー  ≒  アーミッシュ ］のような・・・！？？

アーミッシュといえば、スウィーツの印象がどうしても濃いですが、マーケットにはフライドチキンやミートローフなどのお総菜もあります。ちょっと手が出せないサイズだったりしますけど（苦笑）。

異文化・・ここでも食べ物が入り口になっていました。
・・・と、振り返って改めて思うのであります。


　　＊アップルバター：
  　　リンゴのペーストに砂糖、シナモン、アップルサイダーを加えて数時間煮詰めたスブレッド。
  　　（※油脂は入っていません）何よりのトーストのお供。

　　＊ソフトプリッツエル：
  　　よくあるむっちりしたドイツパン風のものやスナックとは異なり、ソフトでやさしいパン生地。
  　　ハニーマスタードをつけていただきます。
　　http://www.flickr.com/photos/kamekame/6590780045/in/photostream/
　　2010年には日本にも「Auntie Anne's / アンティ・アンズ」が上陸しています。


最後に、いまでも時々作るアーミッシュスウィーツを少し。

糖蜜いっぱい・・！　ハーミッツバー

キャロットマフィン

クラムケーキ

アーミッシュ（３）

前述したバギーと共に、アーミッシュのライフスタイルのシンボルとなっているのが、彼らの服装でしょう。

アーミッシュの人達の装いは、極めて簡素。

男性はプレーンなＹシャツに黒のズボンをサスペンダーで吊して・・・麦わら帽や黒い帽子。女性は、青、茶、緑、紫といった色調の無地のシンプルなワンピース、後ろで束ねた髪にオーガンジーのプレイヤー・キャップを被って・・・といった具合。
ボタンを使わずピンでとめるのだとか。慢心する心を忌み嫌い、アクセサリーも付けないのだそうです。

刑事役のハリソン・フォード（中央）も、映画の中で、こんな装いに・・・。

アーミッシュの人達は、写真を取られるのを嫌います。
誰しも、自分や自分の生活に好奇の目を向けられるのは心地よくはないのは尤もなのですが、偶像崇拝を否定するところから、肖像画や写真はタブーとされているというから、その気持ちは私達が思う以上のものがあるかもしれません。

一方、自分達の暮らしが観光資源であることは認めている人達も少なくないようで、町の入り口やすぐ外側の町などではアーミッシュの作品や食べ物など、お土産品が売られていたりもしますし、ビジターセンターもあります。
宗教的に厳格なグループとそうでないグループが混在しているのが現実のようです。

失敬して隠し撮りさせてもらった写真数枚。

アーミッシュの色調の服が干してありましたので「パシャリ」。



おっ・・・この色の服を着た女の子達を見かけました。
裸足です。（子供達は裸足で過ごすことが多いらしい）

後ろから失敬して「パシャリ」（ゴメンナサイ！）。

裸足で駆けるアーミッシュの女の子たち

 これらの洋服の生地の端切れを利用して作られたパッチワークキルトも有名です。
そしてお人形も・・・！　偶像タブーなので、お顔がありません。

写真は、アーミッシュキルトを売るお店で見かけたものなので、観光客のお土産用のような代物だろうと思います。最近ではバービー人形も入ってきて、保守的なグループのアーミッシュ以外はこのようなお人形では遊んでいないそうです。

アーミッシュの家の軒先に、小鳥の巣箱やえさ箱をよく見かけます。

写真右は、木工細工や道具のお店の軒下で売られていたえさ箱。

屋内には、自家発電のスタンドや冷蔵庫、扇風機等々が・・・！！

アーミッシュ（２）

車道をこんな風に・・・・。

アーミッシュの人達の「車」は、今もバギーです。

現代社会に準じてある程度合理的に暮らしているアーミッシュの人達（メノナイトという）もいるので、車はそういった人達や外部からの人のものです。

アーミッシュ（１）

ネガ整理中。
これは１０年程前の写真（9月末〜10月初頭）ですが、１９世紀初頭から続くこの暮らしは、きっと今もそのまんま。
アーミッシュの人達のエコは筋金入りです。）））
いや、エコなんて言葉の前からエコを体現しておられるわけです・・・。

＜写真上＞自分達が観光資源扱いになることを嫌っている（誰でもか・・苦笑）ので、ゴメンナサイしながら隠し撮りした一枚です。

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どうです！？　この透明感！！