2015年6月29日月曜日
7月の健美膳
〜夏を美味しく乗り切る作り置きいろいろ〜
暑い夏は作り置きのタレがあると楽チンです。
シンプル調理に美味しいタレで、夏の食欲を維持して元気に過ごして頂きたいと思います。
・・・という訳で、7月は、こんな感じ。
・胡麻油100%で作るスパイスいっぱい 自家製辣油(お持ち帰り)
・冷麺に、サラダに・・・安心の美味しさ中華ドレッシング(お持ち帰り)
・目から鱗の簡単茹で鶏とタレ
・素麺のように軽やかに...ツルツル冷麺(自家製ダレで)
・軽羹
・台湾烏龍茶
※ジャスミンフラワーティー(welcome drink)
※スモモジュース
2015年6月19日金曜日
2015年6月1日月曜日
6月の健美膳
スパイスシリーズ3 〜インド料理でスパイス遊び〜
当世薬膳では、インド料理も薬膳的に上手にいただくことができます。
カレー以外のインド料理で彩り豊かな食卓に。
6月は豆三昧メニューで、マメな暮らしのお手伝い。
・ムングダールのスナック
・南インドの酸辣スープ ラッサムスープ
・インドの点心 サモサ2種 &チャツネ2種
・レンズ豆ごはん
・ひよこ豆のサブジ
・アナナス
・インドの綿飴?龍髭糖?? "ソアンパプティ" (試食のみ)
・開化龍頂(緑茶)
・(食中茶)普洱生茶
日時:2015年 6月13日(土)、14日(日)満席
10:30~14:30 キャンセル待ち
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