５月 料理教室のご案内

ゴールデンウィークが来ると、もう初夏ですよね〜♪

暑さへの備えを始めねば。

夏に向けて、美味しく食欲増進でいただけるお料理をご紹介します。

４月に続き、まだまだ続くキンカン活用料理が推しなのですが、収獲の都合により一応保険のA案（年間スケジュールでご案内してある内容）も一緒にご案内させて下さい。
B案が優先案であります。
お魚は「鯉」！…と言いたいところですが、スズキかホウボウあたりの白身魚になろうかと思います。
薬膳的見地から申しますと、血液サラサラ甘酢料理ということになります。

５月の連休で金柑の収獲をして参ります♪

“雞蛋仔”（ココナッツワッフル)も、美味しいですよ♪

● 日時：５月11日（土）,　12日（日）,　17日（金）*新　   10:30~14:30

             ※金曜日を新設しました。３人以上で催行です。

●「続・金柑 甘酢特集」

   ・金柑ドレッシングで 初夏の魚三昧

　・サラダ
   ・揚げ蓮根のクミン風味
 　・ラッキョウと金柑の甘酢あん

　・ごはん

　・香港屋台スウィーツ“雞蛋仔”  ココナッツ風味 

　・プーアル茶