2012年の「健美膳」は・・・
さり気なく薬膳 いまどきの薬膳 時々 スパイス企画 ふと遊び
・・・・で、ちょっと欲張りに展開して参りたいと思います。
どうぞ宜しくお願い致します。
以下、年間のテーマ(予定)
*都合により内容を変更することがありますのでご了承下さい。
1月: お休み月です
2月: “陽”の食 陽の気を補い、体を内から温める冬の養生食 + やさしいやさしい生薬事始め
3月: "包む” おもてなし × ご馳走になる簡単料理 + 献立学
〜献立のコツと工夫で普段の料理もおもてなしに・・!
4月: スパイス企画 ウスターソースを作ろう! + ウスターソースを活用したお料理色々!
5月: イベント月間 世界のおやつ作り or 薬膳いろは レクチャー
6月: 中国茶 事始め & 簡単ヘルシーおやつ
7月: スパイス企画 チャイニーズ × カリー チャイニーズに組み込まれたカレー!
8月: 台湾茶で楽しむアフタヌーンティー
9月: 名残野菜Vol.2 晩夏の野菜膳 野菜で補気滋陰
10月: "洋食亭" おうちでできるヘルシーで家庭的な洋食
11月:中韓滋養おやつ 中・韓・医食同源の滋味おやつ