７月の健美膳

すっかり亜熱帯化した蒸し暑い日本の夏。
蒸し暑い南国のお料理なら美味しく頂ける！？
アジアンエスニックに込められた健康の秘訣は・・・？？
芳香化湿のタイ料理メニューで、食欲UP, UP, UP です♪

　　　　　タイのハーブで暑気払い膳

　　　　・梅煮（試食）
　　　　・生春巻き・ゴイクン　
　　　　・薬膳的 トムヤンクン
　　　　・タイのちょっとおっかないおふくろさんの味 カイ・ルーククーイ　
　　　　・バスマティライス
                ・中国茶ベースのビールカクテル（ノンアルコールで作ります！）
　　　　・ドークチョー
　　　　・蓮の葉茶

　　　　・おまけのサルサ（夏のビールのお供に！！）
　　　　

　　　　今月のエッセンシャル食材：タッカイ、カー、バイマックルー、パクチー、冬瓜