薬膳的中国茶の楽しみ Vol.2 「温」

三寒四温の季節がはじまりました。

しとしと雨のせいか気温の割には寒さを感じる昼下がり。

でも、 “温” のお茶と点心で、皆さんお帰りの時には、ピンクのほっぺ♪

青は春の色。モロッコのフェズブルーの陶器にジブラルタル対岸スペインの郷土菓子をのせて・・・中国紅茶に見る近代欧州の息吹〜）））。

MUNIの絨毯を染めてある自然の染料は、その多くが生薬でもあるのです。
そもそも草木から取った染料は、布を染めるという以前から、薬効を追究したものでもあったようです。医食同源、いやぁ〜衣食も同源♪
そんな発見もあって、密かに今回は、春のブルーにもちょっとこだわってみました。
皆さん、ご参加、ありがとうございました！