スリランカ（２）カリー・カリー・カリー

いつもなら、人、ファミリー、食材との出会い・・・そして、この国のお料理！・・と、順々に視界が広がるのですが、スリランカの場合はもう、いきなりカリー！！

なんせ、朝からカリー、３食カリー、カリー、カリー、カリー！！なのです。

ご覧下さい。コレ。朝ご飯ですよ。

ごはんもこんなバリエーション。

そしてポルサンボール（サンバル）がもれなく・・・！

おそるおそるお皿に取り・・・最初のプレートがコレ。ごはんモノをセンターに置き、

いろんなカリーを周囲に取り、合わせながら食べるのがスリランカ流なのだとか。

あまりにあっさりと美味しくて、このあと２回ビュッフェのお皿を取り替え取り替え頂きました。

旅の初日・・・私の中で、カリー革命の始まる予感。