木耳（ キクラゲ）/ Jew's ears

壁に耳あり(!?)、キッチンにも耳あり。国産生木耳。

コリコリ、むにゅむにゅ。　

植物性ニカワ質
お肉の後はキノコで腸と血管のおそうじです。

貧血に、便秘に、高血圧、心臓病に、アンチエイジングに・・・♪

英語名は「ユダの耳」（！）。
ユダが首を吊った木からこのキノコが生えたという言い伝えに基づく名称らしいです。ユダが首を吊ったのは、花蘇芳の木らしいですが、コレは何の木に植菌しているのか、今度聞いてみたいと思います。