2015年4月25日土曜日

育膳スープ


猪越恭也先生率いる東西薬局さんと料理研究家の冬木れいさんが開発した滋味・育膳スープ。鶏のお出汁に生薬素材が溶け込んだ優しい優しいスープです。

猪越先生は、中国と日本の両方で長年中医学の普及に携わってこられた方、冬木れいさんは、薬膳師の大先輩で、敬愛するお二方。故、コレ、私にとっては、レトルトといえども作り手の見える安心スープなのです。
内容は・・・やまいも(山薬)、なつめ(大棗)、ゆりね(百合)、なるこゆり(黄精)、わだそう(太子参)、しょうが・・・等々。
氣・血・津液を補ってくれる内容で、病中病後にも最適な内容となっています。
もちろん、潤い不足になりがちな中高年の女性の美容にも・・・!!

一杯36cal。更年期予備郡のワタシ、サプリ代わりに飲んでみようか・・??



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