筍

筍の、お気に入りの食べ方。
茹で筍の穂先を、ちょっと香ばしく焙ってたれを塗り、刻んだ木の芽をふりかけて・・・。

あ〜旨い。

ちょっとワイルドな調理法が「美味しい」ではなく「旨い」と言わしめるのでアリマス。

お酒も美味しくなって、ちょっと酔っ払いました♪