1月の料理教室

2018年から、点心をいろいろご紹介して参りま〜〜す♪

毎年、春節餃子から始まる料理教室。
水餃子、カラフル餃子・・・いろいろ作ってきましたが、新年は、一見ハードルが高そうなコチラ。

翡翠蒸餃子にチャレンジしていただきますよ♪

中国料理では、美しい緑の料理に、よく「翡翠」の名が付いています。
翡翠は、真珠、珊瑚と並んで、いや、それ以上に、中国で愛されてきた宝石。
柔らかい質感が温かみを醸しだし、細工もし易いところも魅力でしょうか？

玉（ぎょく）の名を名乗るなら、この餃子は、食べるお守り！？


　日時　　2018年 １月、20日（土）、21日（日）、２月７日（水）　10:30~14:30
　　※　お申し込み受付開始は、2017年12月25日からです。