アーモンド

 春の日差し。

これから５月に向かって、紫外線が多くなって参ります。

それにはビタミンＥがいいそうで。

ビタミンＥは、アーモンドにいっぱい入ってるそう！

ナッツの中でもトップクラス。

らっかせい本舗　浅草 粋煎堂の素煎りアーモンド。

素煎りらっかせいを沢山買ったとき、おまけで頂いきました。

アーモンドは「素」を買うことなんて滅多に無いけれど、あら、意外と美味しいわ♪

お塩もチョコレートも掛かっていないのに、焙煎だけでこんなに甘さが出るのですね♪

（ちなみにアーモンドはカルフォルニア産使用）

今時の “おまけ” は専ら「ポイント」だけど、新たに気付かされるおまけ=昔ながらの商人の智恵。逆には新鮮♪））

アーモンドといえば、モロッコ。

モロッコの朝ごはんは、ホブス（全粒粉のパン）とアーモンドペーストをアルガンオイルでのばしたスプレッド「アムルー」でした。アルガンオイル。

一時ブームになりましたっけ、アルガンオイル。

アーモンドの更に上をいくビタミンＥの宝庫。

自然の恵みの陽射しケア、抜かりない（！）

久しぶりに、我が家の「骨董w」モロッコのお茶碗にナッツを盛ります。

桜の季節、カリフォルニアではまた、アーモンドの花も開花。

アーモンド（扁桃）はバラ科サクラ属。梅や杏、李の仲間です。

杏仁（杏の種の核）同様、品種によっては毒性（アミグダリン＝青酸配糖体）が強いものがあります。