福袋の製作、はじまりました♪

 

３年前からはじまった 教室の皆さんへの福袋。

昨年今年と教室で調味料やタレ、ソースをご紹介してきたので、今回は調味料いろいろと、それらをベースにしたソースなどを中心に♪

本日手掛けるのは、怪味ソース。

「怪味」とは、怪しい味ではなく、五味がそろった味のこと。

使う調味料が美味しければ、必ず美味しくなるのだ（！）。

味覚センサーをフル稼働させて味わって頂きたい。

それにしても、作る度に、つい微調整をいれてしまいます。

レシピいつもはupdat “ing” ♪

今日の「おいしい」をそのまま。

味覚センサーは体の声。

料理は「今」の舌に忠実に♪

おたのしみに！