2012年1月23日月曜日

雲南四季別餅茶

雲南省の普洱茶にはロマンと不思議がいっぱい)))。
その不思議を紐解きたくて、入手しました。2001年の雲南四季別餅茶。
春・夏・秋・冬・・・と、茶葉の成長もうかがえます。
普洱茶とは、気長な気長なお付き合いになりそう。)))
料理教室でも、すこしずつみんなで味わっていきたいな。





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