明けまして おめでとうございます

2012年の「健美膳」は・・・

 　　さり気なく薬膳　 いまどきの薬膳 　時々 スパイス企画 　 ふと遊び

・・・・で、ちょっと欲張りに展開して参りたいと思います。　

どうぞ宜しくお願い致します。

以下、年間のテーマ（予定）　

＊都合により内容を変更することがありますのでご了承下さい。

１月：　お休み月です

２月：　“陽”の食　陽の気を補い、体を内から温める冬の養生食  ＋  やさしいやさしい生薬事始め　

３月：　"包む”　　おもてなし × ご馳走になる簡単料理  ＋  献立学 
　　　　　　　　　〜献立のコツと工夫で普段の料理もおもてなしに・・！

４月：　スパイス企画　ウスターソースを作ろう！  ＋  ウスターソースを活用したお料理色々！

５月：　イベント月間　　世界のおやつ作り  or  薬膳いろは　レクチャー

６月：　中国茶　事始め & 簡単ヘルシーおやつ　

７月：　スパイス企画　チャイニーズ  ×  カリー  チャイニーズに組み込まれたカレー！

８月：　台湾茶で楽しむアフタヌーンティー

９月：　名残野菜Vol.2  晩夏の野菜膳  野菜で補気滋陰

10月：　"洋食亭"　おうちでできるヘルシーで家庭的な洋食

11月：中韓滋養おやつ　中・韓・医食同源の滋味おやつ