師走の健美膳

屠蘇散の生薬１０種

毎年12月になると、急に気分が忙しくなります。
少しでもゆったりと年末年始を送りたい・・・！
そう思ってまず始めることは「作り置き」を用意すること。
いろいろなソースやタレ・・・等々。鍋準備にポン酢も先週あわてて仕込みました。

師走の健美膳は、クリスマスにも即活躍できそうなソースなど数品をご紹介します。

「年末年始の作り置き＆お支度」

・冬野菜をたっぷりたべよう！　バーニャガウダ
・日持ちのよいジャーマンポテトサラダ
・シーフードプレート：パセリバターでエスカルゴブルギニオン風他
・バケット＆キャラウェイ風味のブラウンブレッド
・ほんとうに美味しいセイロンティー２種
・お屠蘇ブレンド作り
　　（バーニャガウダソース・パセリバター・お屠蘇お持ち帰りアリ）