２月の健美膳

　立春・・・♪　でもまだ寒い！
　如月は、着更着。１枚羽織る代わりに宮廷料理にならう“温” 滋養食の一品を♪
　
　　・するする蒸スープ
　　・無錫式・豚のトロリ煮  青菜添え
　　・銀絲捲　（細工蒸しパン）
　　・西太后の美容食 “核桃酪”
　　・中国茶『蘭貴人』

　　エッセンシャル食材：紅麹・胡桃・棗