2017年8月25日金曜日

9月の健美膳

猛暑の疲れが溜まっている頃と思います。
残暑はまだまだ続きそう・・・。

健美膳では、秋の足音に耳を澄ませて、体の中から秋仕度。
清熱、滋陰ーーー熱を取って、潤いを・・・。

 料理内容
 ・welcome drink     台湾茶花醋ドリンク
 ・皮蛋汁棒棒菜 〜ピータン入りディップソースとベジスティック
 ・タイ風ココナッツディップとおこげ
 ・ピータン豆腐和え
 ・茶粥とお漬け物の盛り合わせ
 ・胡瓜のデザート

 エッセンシャル食材:皮蛋 ココナッツミルク 他



  日時:2017年 9月 2日(土)、3日(日)、6日(水)10:30~14:30

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