迎春茶会 〜紅茶の巻〜

新春だから祝の紅白をお茶で表現してみようかな？

最初はそんな気持ちでしたが、準備を進めるうちに、だんだんと白は影を潜め、紅・紅・紅へと構想が膨らんでいきました。

節分も近いし、バレンタインも控えているし・・・。

邪気祓いには赤。

我が家の紅茶のストックも、気が付けば、選びきれないくらい多種になってきています。

これらから何ををどう出していこうか。

・・で、やっぱり「歴史に沿って」の道筋を取ることになるのでした。

お茶の歴史は５千年。その内４千年は緑茶文化です。

発酵茶が生まれ、ヨーロッパが絡んで来る内に、完全発酵茶「紅茶」が生まれます。

最初に飲まれた紅茶はどんな紅茶でしょう？

やがて中国紅茶からインドへと舞台は移り、それがやがて日本に。

なんと、日本の紅茶の歴史は僅か130年（！）

お茶の歴史を世界の出来事と重ねてみる。

イギリスが産業革命の頃、フランスは革命の嵐、清朝中国は全盛期の乾隆帝で、アメリカでは独立戦争。

マリー・アントワネットやルイ１６世と、リンカーン、乾隆帝が同じ時代に生きていたなんて。（島津斉彬公はリンカーンと同級生！）

こんな時代、世界各地では、どんなお茶が飲まれていたのでしょう？？？

一見意味がありそでなさそな謎解きを試みるのも、また一興。

マニアック茶会で、スミマセン。

でも、お茶ひとつで時代を駆け抜けた気分になれるのも、また一興ではないでしょうか？

あしからずｗ。