7月は、イスラム文化圏のお料理をご紹介します。
中東〜地中海沿岸・・・実は小麦が美味しい文化圏!!
故、7月は「麦麦料理」!
マイルドなスパイス使いは、薬膳では「理気」。
気巡りを良くする効果をプラスする食べ方です。
それは、用の東西を問わず、既に実践されている体に溜めない食事法。
そして・・もちろん、美味しい食べ方に繋がっています。
●日時:7月5日(日)10:30 ~ 14:30
●内容:
・(Updateした)タブリサラダ(レバノン料理)
・クスクス料理(モロッコ料理/フレンチ)
・アラブのお菓子2種
・アラビアコーヒー
※食中茶は中国茶をお出しします。
お楽しみに♪
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