2011年6月10日金曜日
最近の「美味しい!」2
愛友市場内にある「まるびや」さんの一品。
ヤングコーンのフライ。(写真:オクラみたいですが、ヤングコーンです。)
とってもベイビー(小)なヤングコーンは、皮も内側の方は柔らかく、いただけるのですね)))。
薄いサクサク衣で、軽く岩塩をかけて頂きます。
自然の甘さが美味しい一品でした。
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