東方美人茶

良年2008年モノの東方美人茶（台湾）。

二子玉川のＹ先生のところで、ご相伴にあずかりました。

中国茶にもよく、ワインのように「桃の香り」「マスカットの香り」などという表現がなされますが、そのことを今回ほど体感したことはありませんでした。

先生が独自のルートで入手なさったという東方美人茶には、桃の香りを更にピンポイントして「杏のかおり」という表現がピッタリ。大きく頷いた次第です。

ところで、お茶の作法は洋の東西を問わず、小難しい印象です。

作法が出来ないと、お行儀が悪い・・・！？

その問いに、或る方がとてもいい答えを下さいました。

「お行儀が良いかどうかは、思いやりがあるかどうか。ひけらかしの儀式とは違うのよ」

なるほど、改めて考えてみれば、お行儀やマナーは、相手に対する配慮がそのルーツでありました。）））

ワインのグラスの廻す方向しかり、中国茶のお湯を廻しかける方向しかり・・・。

より美味しく・・といった工夫も相手へのもてなしの気持ちがその根源。

五感への愛撫・・相手への心遣い。

お茶は丁寧な生き方を振り返る大切なひとときなのですね）））。

貴重な機会をいただき、感謝です。