８月の健美膳

台湾茶でアフタヌーンティー

気軽に作れるシンプル＆ヘルシーな黒砂糖のお菓子２種と、個性派台湾茶３種♪

サイドトーク：続・お茶とお砂糖のヒストリア

　　　　　　　カンタン体質チェック法

　・台湾の青茶 ３種

　・鹿児島の "ふくれ菓子”

　・紅茶湯元

　・乾菓

　・唐菓子（試食）

　　　＊お菓子の難易度　★☆☆☆

真珠湾攻撃の暗号「ニイタカヤマノボレ」で知られる新高山（玉山）は、台湾で最も高い山。富士山（3776m)よりも高い標高3952ｍ!

日本領だった50年間の日本一は富士山ではなく玉山。
玉山をはじめ霧立つ山々が連なる台湾の中央山脈は多くの銘茶産地となっているようです。

ちなみに、標高世界一のお茶産地は2700mの大禹嶺とか。
2700ｍは、富士山七合目辺りになるじゃありませんか！！

想像しただけで大変そうなお茶の栽培・・・！
「あ〜〜ありがたや」といだたきましょう！

天空の涼しい風を感るかもしれません。