ぶと饅頭

奈良の春日大社に伝わる唐菓子「ぶと饅頭」（萬々堂通則）。

餃子の形をしています。

これが上手に作れないと、春日の神職として一人前ではないと言われていたそうです。

米の粉を使っているところ以外は、アンドーナッツ。

元々は、餃子だったんじゃ・・・？？

でも、仏教と共にいらしたのでしたら、具はお肉じゃなさそうですね。

何がつつまれていたのでしょう・・・？？？））

想像の膨らむアンドーナッツ。

故郷（？）のお茶とあわせて差し上げましょう。

木柵鉄観音とご一緒に・・・♪