粽子

端午の節句、陰暦では今年は６月２日ですが、毎年やっぱり気分ゆったりのＧＷムードでその気になって作ります。
今回は１キロの糯米で肉粽１５ヶ。中身香辛料を利かせずおこわ風のあっさり系にしてみました。
竹葉の青々しい香りが・・・う〜んたまりません♪

これも薬草です。

　竹葉
　性味/帰経：寒・甘・淡/心・肺・胃・小腸
　効能：清熱除煩、生津利尿
　熊笹は、葉緑素が豊富で、造血作用、血液浄化の他、免疫力ＵＰ、高血圧予防、毒消しなどの効能アリ。