暮らしのスパイス

桔梗とススキがそよいで 音の無いＢＧＭ。

MUNIギャラリーの心地よさに助けられ、「余白茶会」無事終了しました。

実は、設定の３日間＋その前後に、特別チーム（グループさん）の回もあり、全５回。

本日終了。

今回は、中国料理に向き合う日々の「余白」- - - - - 折々に浮かんだクエスチョンについてのメモ- - - - - をテーマ（？）にしました。

　　マリー・アントワネットはお茶を飲んだか

　　エカチェリーナ２世が飲んだお茶はどんなお茶だったか

　　ジャムを入れる（？）ロシアンティーの真相

　　コーヒー、紅茶、烏龍茶のはじまりの時期

　　茶名にも付く「貴妃」「貴人」のこと

　　日本の中華街 v.s. 海外各地のチャイナタウン

　　日本の中国料理 v.s. 世界各地の中国料理

　　卓袱料理と中国料理

　　中国のおもしろ食材

　　薬膳の真相（？）　　・・・等々。

たっぷりのお茶で聞き流して頂けていたなら幸いです。