１０月の健美膳

「実りの秋は、仕込みの秋♪」

仕込みの季節が始まりました。
名残野菜をそのまま楽しんだ後は、名残惜しく、保存食を作りましょう！

野菜とスパイスたっぷりのソース♪

・ベビーリーフと蓮根のサラダ　
　　　with ウスターソースを使ったマンダリンドレッシング
・サーモンのソースマリネ蒸し
・人参と栗のグラッセ
・アーミッシュのポテトバンズ
・デザート（無花果の姿煮）
・おいしい紅茶