「肌美人御膳」〜内から外からお肌を乾燥と老化から守る秋の美肌膳。
サブテーマ:「油と脂」
即席葱油づくり
【内容】
・豆腐の中華風和え物 即席葱油風味
・揚げ玉子の濃厚コラーゲン餡かけ
・花巻
・桂花馬蹄糕 クワイ蒸餅
・鉄観音茶または普洱茶
★オリジナル紫雲膏を作ろう♪ 料理教室後30分程度(+1,000yen)
作りたての軟膏1ビンお持ち帰りアリ。
エッセンシャル食材:馬蹄粉(クワイ粉)、クワイ、桂花(金木犀)、豚足、紫根、当帰
2014年10月5日(日), 6日(月)満席*, 23日(木)満席*, 11月2日(日)
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