2014年9月16日火曜日

10−11月の健美膳

「肌美人御膳」〜内から外からお肌を乾燥と老化から守る秋の美肌膳。

 サブテーマ:「油と脂」
         即席葱油づくり

   【内容
   ・豆腐の中華風和え物 即席葱油風味
   ・揚げ玉子の濃厚コラーゲン餡かけ
   ・花巻
   ・桂花馬蹄糕 クワイ蒸餅 
   ・鉄観音茶または普洱茶

    ★オリジナル紫雲膏を作ろう♪ 料理教室後30分程度(+1,000yen)
     作りたての軟膏1ビンお持ち帰りアリ。



エッセンシャル食材:馬蹄粉(クワイ粉)、クワイ、桂花(金木犀)、豚足、紫根、当帰


2014年10月5日(日), 6日(月)満席*,  23日(木)満席*,  11月2日(日)



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