2020年7月17日金曜日

夏の点心 



揚げワンタンに、焼き餃子・・・etc...
夏の点心はビールがススム君。

心の栄養は、どこまでも手作りで実践。
でも暑い夏、賢い手抜きも必要ですね。

1度の仕込みで2度美味しく、
ソースを変えて3度美味しく、
点心バラエティーは、智恵と工夫の宝庫。

嗚呼、点心、飲茶、たそがれ香港。

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