ポーチドエッグ・・・！？

昨年、イギリスで見つけた面白グッズ。

「ポーチポッド」。

こうやって、お湯に浮かべると、きれいなポーチドエッグが出来るというシリコン製のクックツール。

実は、今日初めて使ってみました。

うどんを茹でる鍋に浮かべて・・・。

なかなかいいバランスで浮かんでいます。素で茹でるポーチドエッグよりちょっと時間が掛かりますなあ）））。

「不器用な国民性の国ほど便利な（？）道具が発達する」と、季刊誌『四季の味』のコラムで、料理研究家、小山惠子さんが書いていたのを思い出しました。

やっぱり道具に頼るより、ちょこっと腕を磨いていくことにしましょ。