３月の健美膳

レモンハッサク、甘夏、金柑・・・いろんな柑橘が出回る季節になりました♪

３月は、柑橘に秘められた「食材力」を探訪します！　

そしてこれは、スパイスシリーズ第１弾♪
柑橘の、スパイス的活用、いえ、柑橘ピールはスパイスだ！...と言いたい。

春の理気（＝気巡り）に優しいスパイス使いで理気力ＵＰ致しましょう♪

沢山の情報アクセスが可能であることは、幸せなことかもしれませんが、自身のキャパを越えてしまうと「脳疲労」を招くことに・・・（！）。

春の気巡りケアはストレス時代には通年の心掛けです。
女子力ＵＰも結構ですが・・・理気力ＵＰもお忘れ無く。

いろんなことが「新規」の春、体の活動が上手く巡廻すれば、諸々上手くこなしていけることと思います。


シリーズ第一弾は- - - - -

　　　「春の氣と理気」

　　・クレソンのサラダ　マンダリンドレッシング

　　・お魚のキンカン甘酢ソース

　　・金銀絲巻
　　・オレンジ風味のディップ

　　・フルーティーなスパイスティー

エッセンシャル食材：金柑・らっきょう・オレンジ・瓢柑・クローブ・カルダモン他

- - - - - ですよ。

　　　　３月２１日（土）、２２日（日）、２５日（水）