４月の健美膳

スパイスシリーズ　　
〜 スパイスとしての柑橘　第２弾 〜　

はやりの塩レモン、ルーツはイスラミック食文化にアリ。
新しくてどこか懐かしい柑橘使いとイスラム文化圏でのスパイス使いをご紹介します。

・（モロッコ由来！）塩レモンづくり
・モロッカンサラダ
・スパイシーチキン
・エジプトパン＆アナトリアのパン
・オレンジのサラダ
・甘い香りのスパイスで、伝統菓子２種
・アラビックコーヒーのデザート

    ４月１８日, １９日, ３０日10:30~14:30

※料理内容は、食材等の都合により変更することがあります。