モモのコンポート

「コンポート」としちゃいましたが、「シロップ煮」というほうが美味しそうに感じてしまうワタシです。
後者の方が、桃の独特のとろみを感じません？？

桃のトロンとした食感は、煮桃ならでは。

冷蔵庫を開ける度に目に飛び込んでくる瓶入りの桃、いつ食べようかな〜。