たべもの賛歌その５ アプリコット

ピスタチオ同様、見た目で判断できないおいしさ、アプリコット。

ほんのり赤身のある方が美味しそうなのですが、実は、真ん中の黄色いのが断然甘い。
その名も「シェケルパーレ」（品種名）。
「シェケル」＝「砂糖」の意。

先述のカメも喜んで食べたシェケルターレ。
トルコ語で、唯一かろうじて口に出せるようになった（？？）「ティシェケレデリ（＝ありがとう）。正しくは「テシェックュル・エデリム」らしいですが（現地では終始コレで通してしまった）、これも甘い響きなのかなあ。

＜写真は、コンヤ市街にて＞